可皂化的油，如動物油、植物油，它們能與堿形成肥皂。不可皂化的油，如礦物油，它們與堿不起作用，不溶于水，但可溶于有機(jī)溶劑。

用煤油、柴油等有機(jī)溶劑除油各種油脂都可用汽油、煤油、柴油、酒精或苯等有機(jī)溶劑清除。為了保持油液與零件的清潔，##使用帶柵蓖的油槽，將零件放在蓖子上刷洗，使油垢、雜質(zhì)沉在槽底。零件洗凈后，用壓縮空氣吹干或用棉布擦干。零件洗刷應(yīng)有次序，先洗主要零件，后洗次要零件;先洗較干凈的，后洗較臟的;先洗光滑的，后洗粗糙的。清洗時，零件不要擱疊在一起以免碰傷。

堿洗常用濃度10%的氫氧化鈉溶液，加熱到70^-90℃進(jìn)行清洗，使可皂化的油溶于水，再用熱水或冷水沖洗，即可去油脂。

搬將零件裝入堿性溶液金屬槽內(nèi)，加熱后進(jìn)行煮洗。也可采用泵輸送洗液，經(jīng)軟管和噴嘴沖洗。大理零件可直接放入槽內(nèi)，然后再將鐵筐放在金屬槽的鐵欄上。零件煮洗后，再把它們放在熱水槽內(nèi)清洗。洗滌后用熱風(fēng)吹干，并仔細(xì)擦凈。鋁合金件可用含0.15%碳酸鈉和重鉻酸鉀溶液，或0.4%的碳酸鈉和0.15%硅酸鈉溶液清洗。精密件用汽油清洗，橡膠件用酒精清洗。

電化學(xué)除油把零件浸入堿溶液，在零件與另一極板間加直流電壓，電流密度(零件每單位面積上通過的電流，使其產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。由于電介質(zhì)產(chǎn)生的氣泡進(jìn)入油膜與金屬表面之間，從而使油膜剝落。

把零件作為陰極除油時，氫會滲入工件表面，產(chǎn)生氫脆現(xiàn)象，容易形成氣孔。如果工件作為陽極，雖然沒有氫脆現(xiàn)象，但陽極附近除油效率不如陰極。目前都采用綜合措施，先進(jìn)行陰極除油，然后反接0.5一lmin除氫。